26/08/2012

❤ Le carré au citron ❤

Long time no see...
Dimanche dernier c'était mon anniversaire, j'ai fait ma grande j'ai organisé toute seule un gros goûter et j'ai reçu mes copains!
Je suis une grande maintenant!!

J'avais donc préparé tout un tas de gourmandises, j'avais envie de tester depuis un moment le carré au citron version "un goûter à New-York".
Eh bien... c'est comme je l'imaginais très très bon ^_^

❤ Le carré au citron ❤


1) Le biscuit:
  • 150g de farine
  • 30g de sucre glace
  • 4 c à c de Maïzena
  • 1/2 c à c de sel
  • 125g de beurre coupé
Préchauffez le four à 180°C.
Il faut ensuite préparer une espèce de pâte à crumble.
Je mélange tous les ingrédients dans un saladier et je les malaxe avec les doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte sablée.
Ensuite il faut l'étaler sur un moule carré et l'enfourner environ 20 min.


2) Le flan au citron:
  • le jus de 3 citrons, et les zestes de l'un d'eux
  • 250g de sucre en poudre
  • 6 oeufs
  • 5 c à s de farine
Mélangez tous les ingrédients avec vivacité et versez les sur le biscuit déjà cuit.
Enfournez à 150°C pendant 40 min.
Bien laisser refroidir avant de démouler et saupoudrer de sucre glace.


 Voilà c'est aussi simple que cela!!
Sinon j'ai été extrêmement gâtée pour mon *special day*, en plus d'un baby fisheye, j'ai eu 2 paires de chaussures Vivienne Westwood ❤(^__^)❤

On se revoit très vite, j'ai reçu (pile pour mon anniversaire aussi!) la miam box d'août dont le thème est délicieusement rose... je vous ai concocté une petite recette extra girly
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