10/11/2012

La Tarte Tatin

Me voilà de retour sur le blog, plus motivée que jamais! J'ai crée une nouvelle rubrique pour élargir mes publications, j'ai envie de parler d'autres choses que de cuisine. 
Malgré tout, aujourd'hui je partage avec vous la superbe recette de la tarte tatin de ma maman! Elle la cuisine juste trop bien c'est un vrai régal!!

♔ La tarte Tatin ♔ 
Il vous faut:
  • 1 pâte feuilletée (j'avoue la feuilletée je la prend dans le commerce c'est trop long XD)
  • 5/6 pommes
  • le jus d'1/2 citron
  • 2 c à s de sucre
  • 1 c à s de miel
  • 1 noisette de beurre
  • 1 c ) c de cannelle
Faites chauffer le four à 180°C.
Pelez et découpez vos pommes en cubes grossier. Faites les revenir à la poêle avec le beurre et le sucre. Laissez-les caraméliser, puis ajoutez le citron, la cannelle et le miel. Faites cuire jusqu'à ce ce que les pommes soient bien fondantes.
Disposez les dans un plat à tarte, posez par dessus la pâte feuilletée et enfournez 25 min.
Quand c'est cuit retournez votre tarte délicatement et servez avec un peu de crème fraiche. Mangez tiède ou chaud c'est meilleur!!

Voilà c'est une recette vraiment facile mais tellement délicieuse <3

Allez la prochaine fois, qui sait je vous parlerais peut-être d'Émilie Simon, de tricot ou de mes tatouages?...

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3 commentaires: